Emmas Moussaka
En smarrig grekisk middag som får en att längta bort till Medelhavets vackra stränder. Tar sin tid dock men som vi alla vet är…
Ingredienser
- 4 ägg
- 2½ dl socker
- 3/4 vetemjöl
- 3 msk kakao
- 1 1/4 dl potatismjöl
- 2 tsk bakpulver
- Tillbehör:
- Form 22 cm , med löstagbar kant , räcker till 8 - 10 personer
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Kläm fast ett bakplåtspapper i botten av formen, smörj och ströa formen.
- Vispa ägg och socker riktigt poröst, så att det inte knastrar om det längre. Blanda torrvarorna i en bunke och se till att trycka sönder kakaoklumpar.
- Sikta ner i äggvispet och blanda om försiktigt för hand.
- Grädda i ca 30-35 minuter
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kalasgod kasslerfrestelse
En frestelse som alla älskar och som mättar!
Pepparrotsfisk i folie
Så gott! Och så enkelt! Styrkan i pepparroten försvinner nästan helt och kvar blir en nötaktig smak, lite åt mandelfiskhållet.
Lammfärsgratäng med aubergine och potatis
En lättlagad variant om man gillar typ moussaka.
Lax med feta- och pestotäcke
Lax är alltid gott men det här slår det mesta jag ätit innan. Måtten är ungefärliga eftersom jag aldrig går efter mått eller recept…
Supergod kyckling under mandeltäcke
Lättlagad kyckling och supergod.
