Mona-Lisa´s cola paj

cola paj .

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Paj deg:
  • 100 g smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 msk socker
  • 1 krm salt
  • Cola fyllning:
  • 1 dl vispgrädde
  • ¾ dl socker
  • 1,5 dl ljus sirap
  • 3 tsk farinsocker
  • 1 tsk vanilj socker
  • 100 g smör
  • Granering:
  • 1,5 dl grädde
  • 2 tsk o´boy

Gör så här

  1. Smält smöret till degen. Blanda i mjöl, socker och salt. Arbeta ihop till en deg. Klä en pajform (ca 26cm) tunt.
  2. Låt den stå kallt 1 timme.
  3. Nagga botten med en gaffel. Grädda på 200c i 15 min. Låt svalna.
  4. Blanda allt i fyllningen utom vaniljsockret och smöret. Låt sjuda i ca 15 min tills colan bubblar och släpper kanten. Tillsätt smör och vaniljsocker. Vispa tills smeten blivit slät.
  5. Bred cola fyllningen i paj skalet.
  6. Låt svalna.
  7. Ha den ej för kallt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr