Monas Morotskaka

Detta är en älskad kaka som jag gärna bjuder på.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör eller margarin
  • 2 dl socker
  • 1 dl råsocker
  • 3 ägg
  • 4 dl finrivna morötter
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • 1½ tsk kanel
  • 1 dl hackade valnötter
  • 1 dl mjölk
  • Glasyr:
  • 200 g philadelphiaost
  • 75 g rumsvarmt smör
  • 2½ dl florsocker
  • 1 tsk citronsaft
  • Garnera med ½ dl hackade valnötter

Gör så här

  1. Vispa rumsvarmt smör, socker och råsocker vitt och pösigt.
  2. Blanda ner morötter och därefter de torra ingredienserna, valnötter och mjölk till en slät smet.
  3. Vispa äggen i en särskild skål och VÄND ner i den andra smeten.
  4. Bakas i 175 grader i 60 minuter, längst ner i ugnen.
  5. Glasyr:
  6. Blanda rumsvarmt smör, florsocker occh citronsaften samt philadelphiaosten till en jämn smet som bredes på kakan när den kallnat.
  7. Strö över de hackade valnötterna.
  8. Lycka till!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr