Monas tårta

Mycket god tårta som jag åt på ett födelsedagsparty .

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Tårtbotten:
  • 150 g sötmandel
  • 3 dl florsocker
  • 4 äggvitor
  • Kräm:
  • 4 äggulor
  • 1 dl socker
  • 1 dl vispgrädde
  • 100 g smör
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Garnering:
  • 1 ½ dl vispgrädde
  • Flagad mandel

Gör så här

  1. Börja med krämen ! Koka äggen , sockret och vispgrädden i en kastrull till en tjock kräm , vispa hela tiden . Blanda sedan i vaniljsocker och smöret , vispa tills det smält . Låt kallna några timmar för att den ska bli lagom tjock .
  2. Och nu till tårtbottnen !
  3. Skålla och mal mandeln. Blanda med florsockret. Vispa vitorna
  4. till hårt skum och blanda i.
  5. Smörj och bröa en form gärna med löstagbar botten. Grädda ca 15 min i 225 gr. Låt kallna. Bred på krämen samt vispgrädde
  6. Garnera med flagad mandel

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr