Monika Ahlbergs kaffepraliner

En guldgruva för kaffeälskaren. Fantastiskt gott till - en kopp kaffe.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1/2 dl vispgrädde
  • 150 g mörk choklad, gärna med hög kakaohalt
  • 2 msk starkt kaffe, helst Espresso (cirkamängd)
  • Garnering:
  • 50 g vit choklad
  • Chokladkaffebönor

Gör så här

  1. Hetta upp grädden i en tjockbottnad kastrull.
  2. Bryt den mörka chokladen i bitar och lägg ner i grädden.
  3. Rör tills all choklad smält. Tillsätt kaffet.
  4. Häll upp i ischokladformar och ställ svalt tills det stelnat.
  5. Smält den vita chokladen i ett vattenbad.
  6. Klicka eller spritsa ut en klick vit choklad i varje form.
  7. Tryck dit en chokladkaffeböna. Förvara svalt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr