Monika Ahlbergs polkamaränger

Randigt och juligt, fint att hänga i granen!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 st äggvitor
  • 3 dl florsocker
  • 1 dl fint krossade polkagrisar eller
  • 4 st droppar pepparmintolja
  • 4 droppar röd karamellfärg (cirkamängd)

Gör så här

  1. Vispa äggvita och florsocker länge.
  2. Krossa polkagrisarna fint i en mortel.
  3. Häll ner krosset (eller pepparminstoljan) i äggvitan.
  4. Droppa ner karamellfärg, rör lite. Använd inte för mycket, marängerna ska bli randiga.
  5. Klicka eller spritsa ut smeten på plåt.
  6. Grädda i ugn på 125 grader i cirka 50-60 minuter, beroende på storlek.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr