Monikas muffins med bär eller fruktfyllning

Världens enklaste och godaste muffins. Man kan ta vilka bär man vill, äpplen, blåbär, hallon, plommon är toppengott att ha i.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl socker
  • Ca 2 ½ dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 25 g smält margarin
  • Äpplen eller 2 dl bär

Gör så här

  1. Smält margarinet och låt det svalna av.
  2. Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vispa samman mjölk och ägg lite lätt. Blanda med de torra ingredienserna.
  3. Tillsätt det avsvalnade margarinet.
  4. Fördela i formarna (helst i stora, riktiga, mufinsformar).
  5. Fördela frukten eller bären i smeten och tryck ner dem lite.
  6. Grädda mitt i ugnen i 225 grader i cirka 15 - 17 minuter.
  7. Ät och njut!

Kommentarer

Skall det inte vara mjöl i smeten ??? ;-P

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet i beställningssortimentet
99 kr