Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 5 dl ljummet mjölk eller vatten
- 2 tsk salt
- 2 tsk stött kummin
- 6 dl rågmjöl
- 6 dl vetemjöl
Gör så här
- Ugnen ska vara 225 grader.
- Smula jästen i en bunke.
- Häll över vätskan tillsätt mjöl och kryddor.
- Arbeta degen smidig.
- Dela upp degen till ca 20 delar och forma till bullar.
- Låt jäsa i ca 25 minuter
- kavla ut varje bulle först med vanlig kavel och sedan med kruskavel.
- Det går också bra att nagga med en gaffel.
- Vänd ofta när ni kavlar, de ska var tunna.
- Lägg på plåt med bakplåtspapper och grädda i ca 8-13 minuter beroende på ugnen. Håll vakt de första plåttarna så vet du hur lång tid det tar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
