Mormor Annas efterrätt

Den här efterrätten passar bra efter maten.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g smör eller margarin
  • 1 ½ dl socker
  • 4 äggulor
  • 4 äggvitor
  • ½ l mjölk
  • Rivet skal av 1 citron
  • Saft av 1 citron
  • 1 tsk kanel
  • 100 g sötmandel
  • ½ l riven färskt vetebröd
  • 2-3 dl konserverade körsbär

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200-225 grader
  2. Rör smör eller margarin ,socker och äggulor pösigt. Blanda vetebröd, citronskal, citronsaft, kanel och mjölk. Mal mandeln, lägg körsbären i sil att rinna av och vispa äggvitorna till hård skum. Rör samman alla ingredienserna till en jämn smet.
  3. Häll smeten i en väl smord eldfast form. Grädda kakan tills den fått vacker färg och stelnat. Servera kakan varm eller kall med vaniljsås eller vispgrädde

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr