Mormor Matildas skorpor

Jag älskar dessa skorpor, som mer är som småkakor, och som är mycket svåra att sluta äta! OBS! 1kkp=ca 1½ dl

Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 hg smör eller margarin
2 kkp strösocker,
2 ägg
2 tsk bakpulver
5 kkp mjöl
5-7 droppar bittermandel

Gör så här

Rör margarin och socker vitt och poröst. Tillsätt äggen och rör ytterligare. Blanda alla övriga ingredienser och rör ihop till en deg. Dela degen i 4 delar. Rulla dem till längder och lägg 2 på varje plåt. Platta till dem lätt. Grädda dem i 200 grader i 15 minuter.
Ta ut plåtarna och låt dem vila ca 10 minuter, skär dem sedan på snedden. Flytta isär dem lite så luften kommer åt snittytorna. Låt dem stå inne i ugnen tills de torkat, antingen med luckan på glänt och ugnen på 100 grader, eller med ugnen avstängd och luckan likaså.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…