Mormors ajakakor

Dessa härligt smarriga småkakor har gått från min mormor till min mamma och många kalllar dem Piglets ajakakor efter min mor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Degen:
  • 200 g fast smör
  • ½ dl socker
  • ½ dl florsocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 4 dl vetemjöl
  • 0,74 dl potatismjöl
  • Smörkrämen:
  • 4 msk fast smör
  • 2 ½ dl florsocker
  • karamellfärg, röd, grön eller blå

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Degen:
  3. Arbeta samman smöret, sockret och vaniljsockret. Arbeta in de andra ingredienserna. Lägg degen i kylen några minuter. (Gör smörkrämen under tiden.) Spritsa ut degen med en vevspritsare till små runda former. Grädda i ugnen tills de ser lite gyllene ut.
  4. Smörkrämen:
  5. Ta en gaffel och mosa samman smöret och florsockret till en jämn smet. Tillsätt karamellfärg, några droppar. Ta två kakor och smeta på smörkrämen på den enas undersida. Tryck de två kakorna mot varandra.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr