Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g mjukt smör
- 1 dl strösocker
- 0.5 dl råsocker
- 1 vaniljstång
- 4 citroner, rivet skal av
- 2 ekologiska ägg
- 1 dl hel sötmandel
- 1 bittermandel
- 5 dl vetemjöl
- 1.5 tsk bakpulver
- 0.5 dl blå vallmofrö
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa smör, strösocker, råsocker, delad urskrapad vaniljstång och citronskal krämigt.
- Rör ner ett ägg i taget.
- Hacka sötmandeln väldigt grovt och riv bittermandeln.
- Blanda all mandel med vetemjöl, bakpulver och vallmofrön och vänd försiktigt ner det i smeten.
- Forma degen till 2 avlånga rullar på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda längderna i mitten av ugnen i cirka 25 minuter.
- Ta ut dem och sänk temperaturen till 125 grader.
- Skiva längderna i cirka 1 cm tjocka skivor och lägg tillbaka dem på plåten.
- Torka skorporna i mitten av ugnen i cirka 15 minuter tills de är helt torra.
Kommentarer
@Malin Ahltin
Dom blev lite väl torra så nästa gång ska jag minska lite på mjölet. Jag gjorde sockerfri citrondricka på citronsaften som blev över.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
