Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 ägg
- 500 g brun farin
- 150 g jäst (3 paket)
- 1 tsk salt
- 2 l vetemjöl
- 2 l rågsikt
Gör så här
- I en stor bunke häller du 1 liter ljummet vatten, smula ner jästen.
- Vispa ner äggen i vattnet, häll i farin och salt.
- Rör i vetemjöl och rågsikt, ta lika mycket av varje. Är osäker på mängden för tillfället men det ska bli lite lagom lös deg.
- Låt degen jäsa 30 min. Sätt ugnen på 175-200 grader.
- Knåda degen ytterligare, ha eventuellt i lite mer mjöl.
- Forma till 8 st bröd och nagga. Låt jäsa 20 minuter.
- Grädda i ugnen till dom får fin brun färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
