Mormors knäckäppelkaka

Den här varianten fick vi i mitt barndomshem när det var äppelpajsdags. Den är jättegod.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 medelstora syrliga äpplen
  • 3/4 dl vatten
  • 1/2-1 dl socker
  • Deg:
  • 50 g smör
  • 1 dl socker
  • 1 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Skala, kärna ur och skär äpplena i tunna klyftor. Lägg dem i en smord ugnsfast form. Slå på vattnet och strö över sockret.
  2. Arbeta samman ingredienserna till degen till en grynig massa. Bred ut över äppelklyftorna
  3. Grädda i 250-275 graders ugn tills degen blivit knäckliknande och äppelklyftorna helt mjuka.
  4. Servera ljum eller kall med tunn grädde, vaniljsås eller glass.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Guldvinnare! Imponerande "fullträff" från Italien.
99 kr