Mormors maränger

Härliga maränger som går att få både sega och krispiga!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 st äggvitor
  • 2 dl socker
  • 3 droppar ättikssprit eller citron/limedroppar
  • 1/4 msk vaniljsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 130 grader.
  2. Börja vispa äggvitorna med 1 dl strösocker och ättikspriten på låg hastighet.
  3. När smeten börjar gå ihop, vispa ner resten av strösockret och vaniljsocker och höj hastigheten till max.
  4. Vispa i ca 3-4 minuter tills marängen är riktigt fluffig.
  5. Skeda upp marängerna på bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen i ca 50 minuter.
  6. Vill du ha sega maränger, ta ut plåten efter ca 45 minuter istället.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…