Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Mormors mjukostkaka
Lite omständig att göra, men väldig god.
Ingredienser
- 75 g margarin eller smör
- 150 g digestivekex, fullkorn
- 4 gelatinblad
- 200 g Philadelphiaost
- 2 ägg
- 2 dl crème fraiche
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 msk citronsaft
- 1 tsk riven citronskal
- 50 g florsocker
- 1 glasburk körsbärssylt
- 2 ½ dl körsbärssaft
- 4 gelatinblad
Gör så här
- Smält margarinet eller smöret. Smula kexen däri, blanda. Häll i en form med löstagbar botten. Platta till.
- Blötlägg gelantinet i lite vatten några minuter. Krama ur och smält dem. Rör samman ost, äggulor därefter crème fraichen, vanilj, citron skal+saft.
- Häll försiktigt i den smälta gelantinet och rör runt. Vispa vitorna hårt. Blanda försiktigt i florsockret och vänd i ostmassan. Häll massan över kexen. Ställ kallt 1 dygn.
- Häll saften från bären och spä tills 2 ½ dl. Blanda i smält gelantin. Häll över den garnerade kakan. Ställ kallt igen.
- Man kan använda andra bär också.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
