Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 färsk gurka
- 3 krm salt
- 2 msk ättika (12%)
- 1 dl vatten
- 1½ -2 msk socker
- 2-3 msk hackad persilja
Gör så här
- Skiva färsk gurka tunt med osthyvel
- Blanda med salt i en skål. Lägg ett fat och en tyngd över i 30 minuter, häll av spadet.
- Gör en lag av ättiksprit , vatten, socker, Fin klippt persilja. Rör tills sockret löst sig.
- Lägg gurkan i en burk och häll lagen över.
- Låt stå någon timme före servering.
- Tips när ni ska klippa periljan är att lägga den i ett glas och klippa där, så slipper man ha persilja överallt i köket :)
Kommentarer
@cassiopeya
Denna gjorde alltid mamma när jag var liten. En av mina favoriter. Tack för receptet! :)
@Maya Lifwergren
Kul att du gillade det!
Ett super bra recept och gott är det, passar till så mycket!
@Lena Mattsson
Mmmmmmmmmmm blev jättegott.
Vi åt den till stekt fisk och det gick jättebra.
Kommer jag att göra fler gånger.
Lena
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
