Gör så här

Rör ut jästen i fingervarmt vatten. Blanda jästen med smält

smör och kall mjölk. Tillsätt jästen.

Arbeta in resten av ingredienserna och låt degen stå över natten i rumstemperatur.

På bakdagen tillsätts mera mjöl så man får en fast deg som formas till en avlång bulle.

Dela rullen i mindre bitar och trilla runda fina bullar som får ligga under bakduk och jäsa en stund, ca 30 minuter.

Kavla ut bullarna med räfflad kavel, (jag tar min vanliga kavel först) vänd kaka med en tunn brödspade och kavla den på andra sidan, kakan ska vara tunn, sist kavlas den med kruskavle och borstas ren från mjöl, grädda den i ugn på högsta värme i ca 1 minut. Håll koll på brödet, det går fort.

Om man har en brödugn är det super, men en vanlig ugn med en het baksten i går lika bra.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…