@memmamus

Morots kakor

Jätte goda

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2,5 dl farinsocker
  • 2,5 dl rörsocker
  • 225 g rumsvarmt smör
  • 2 stora ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 5 dl mjöl
  • 1 tsk natriumbikarbonat
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk kanel
  • 1/2 tsk muskot
  • 1/2 tsk ingefära
  • 5 dl havregryn
  • 4 dl rivna morötter
  • 2,5 dl russin
  • Fyllning:
  • 225 g färskost
  • 8 msk smör rumsvarmt
  • 2,5 dl florsocker
  • 1 msk vaniljsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Förbered plåtar med bakplåtspapper.
  2. Vispa socker och smör vitt och poröst, tillsätt ägg och vispa.
  3. Sila mjöl, bakpulver, natriumbikarbonat, vaniljsocker, kanel, muskot, ingefära, rör om.
  4. Tillsätt havre, morötter och russin.
  5. Kyl degen 1 tim.
  6. Använd skedar och klicka ut på plåtarna med 5 cm mellanrum.
  7. Grädda dem i 12-15 min. Låt svalna.
  8. Fyllning:
  9. Rör färskosten mjuk. Tillsätt smör och rör allt mjukt. Sila i florsocker med vaniljsocker. Rör till en slät smet.
  10. Ta 2 tsk fyllning på en kaka och läggen på och upprepa.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar