Morots sockerkaka

Fräsch och väldigt god att fika på, svårt att låta bli att bara ta en!!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g äkta smör
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 2 ½ dl dinkelmjöl
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • 2 morötter
  • 1 msk pressad lime (citron)

Gör så här

  1. Rör smör och socker poröst (jag använder elvisp). Tillsätt ett ägg i taget under omrörning.
  2. Blanda mjöl, bakpulver väl rör sedan ner i bunken. Skala morötter och riv dem. Tillsist vänd ner morötterna samt häll i lime/citron. Vispa runt allt försiktig så smeten blir fast, klicka sedan ut smeten i smörad och bröad avlång sockerkaksform.
  3. Gräddas mitt i ugnen i ca 40 minuter, 200 grader.
  4. (Garnera med siktat florsocker)
  5. Smaklig fikastund!!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr