Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Morotsås till pasta
Blev bjuden på denna såsen hos en arbetskamrat och jag tycker den är jättegod. Har lagat den många gånger.
Ingredienser
- 200-250 g morötter
- 1-2 dl riven ost
- 2 dl crème fraiche
- 1 dl hackade valnötter eller hasselnötter
- 2 dl grönsaksbuljong (1/3 tärning)
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk timjan
- 1 krm vitpeppar
Gör så här
- Skär morötterna i tunna slantar som du kokar mjuka i buljongen. Häll ut lite mer än hälften av buljongen och mixa till en slät smet.
- Häll i ost, crème fraiche och kryddorna och koka upp. Låt småputtra i ett par minuter och häll sedan i de hackade valnötterna eller hasselnötterna, rör runt och såsen är klar.
- Servera gärna färskpasta och riven ost till såsen.
- När det gäller osten så tycker min arbetskamrat att det ska vara Västerbottenost i såsen. Personligen så varierar jag mig och har provat lite olika ostar med bra resultat.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
