Morotsbröd

Brödet är snabbgjort eftersom det lagas I mikrovågsugnen. Gott och mättande som mellanmål. 1,5 per skiva.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 50 g (1/2dl) strösocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk mald kanel
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 ägg
  • 2 msk olja
  • 1 dl lätt mjölk
  • 3 dl russin
  • 300 g finrivna morötter

Gör så här

  1. Blanda mjöl, socker, bakpulver, kanel, salt och vaniljsocker i en skål. Tillsätt ägg, olja och mjölk och blanda väl. Blanda till sist ner russin och morötter.
  2. Bred ut smeten i en form som tål mikrovågsugn. Tex glasform ca 20 cm i diameter. Den kan också delas upp i två mindre formar
  3. Tillaga på full effekt i 12-15 minuter. Låt sedan stå för värmeutjämning minst 5 minuter
  4. När kakan har svalnat något, stjälp upp den och låt den kallna helt innan den skärs upp i bitar

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…