Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- ½ pkt jäst
- 2 dl ljummet vatten, 37 grader
- 2 tsk salt
- ½ dl olivolja
- 2 msk sirap
- 4 dl rivna morötter
- 1 dl havregryn
- 6 - 8 dl vetemjöl
Gör så här
- Lös jästen i lite av vattnet.
- Tillsätt resten av vattnet, saltet. oljan. sirapen, de rivna morötterna och havregrynen.
- Låt dra i ca 5 min och rör om.
- Blanda ner nästan allt vetemjöl, spara 1 - 2 deciliter.
- Knåda degen ett par minuter och tillsätt mjöl så att degen precis släpper från bordet.
- Låt degen jäsa under duk i ca 30 minuter.
- Knåda degen och tillsätt eventuellt lite mer mjöl.
- Forma till bullar och lägg dem på en smord plåt.
- Låt jäsa i ytterligare 20 - 30 minuter till dubbel storlek.
- Grädda i ugn på 200 grader i ca 20 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
