Morotsbröd

Ett recept som jag har ändrat på för att minska kalorimängden. Hela familjen gillade det! Man kan ersätta vetemjölet mot lantvetemjöl eller rågsikt om man vill göra det ännu nyttigare. 160 kcal per "fralla" > 20 frallor Jag är ganska osäker på hur länge dem ska vara i ugnen så kolla regelbundet. Degen ska vara ganska kladdig.

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Värm vattnet till fingervärme, 37 grader. Smula jästen i en bunke och häll över vattnet. Rör om tills jästen löst sig. Tillsätt mjölet, morötterna, saltet och ägget. Arbeta degen kraftigt tills den känns smidig. Jäs under bakduk ca 30 min.

Sätt ugnen på 225 grader.

Arbeta degen smidig på mjölat bakbord och dela i 20 delar. Forma dem till runda frallor. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa ca 20 min.

Pensla med uppvispat ägg.. Grädda i mitten av ugnen i ca 10-15 min. Låt bröden svalna på galler under bakduk.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…