Gör så här

Smula jästen i en bunke och lös upp den i vattnet. Tillsätt havregryn och mjölsorterna. Arbeta till en smidig deg. Tillsätt salt och honung och arbeta degen kaftigt i 5 minuter med degkrokar eller 8-10 minuter för hand. Låt jäsa under duk i 1 timme.

Tippa ut degen på lätt mjölat bakbord och dela den i ca. 20 bitar. Rulla det antal remsor av degen som du har morötter. Vira dem runt morötterna som en spiral. Lägg på plåt med bakpapper.

Rulla ut resten av bitarna till remsor. Vik dem dubbla och tvinna dem. Låt jäsa på plåt i 20-30 minuter.

Pensla bröden med vatten och strö på frön. Grädda i 225° mitt i ugnen i ca. 15 minuter.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…