Morotsbröd i långpanna

Nyttigt matbröd.

Vegetariskt Bröd

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

5 dl mjölk eller vatten
50 g jäst
50 g margarin eller ½ dl rapsolja
2 stor morötter ca 200 g, finrivna
1 tsk salt
2 msk sirap eller socker
4 dl vetemjöl
ca 8 del fullkornsmjöl av dinkel

Gör så här

Värm vätskan till 37 grader. Smula i jästen. Rör om. Tillsätt resten av degspadet och ingredienser. Arbeta ihop till en deg.
Låt jäsa 30 min. Tag upp degen och knåda den lätt. Kavla ut degen i en oljad långpanna. Skär degen i 24 bitar. Nagga degen och låt jäsa under bakduk ca 30 min. Grädda i mitten av ugnen 15-20 min. Låt brödet svalan på galler under bakduk.

Kommentarer

@ericca

Står ingen ugnstemp?

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…