Gör så här

Ljumma vattnet till 37 grader. Smula jästen i en bunke och häll över vattnet. Blanda runt till jästen "smält". Tillsätt oljan, morötterna,linfrön,solroskärnor och saltet. Rör om så allt blir blandat. Ha i rågsikten. Blanda i så mycket vetemjöl att degen blir hanterlig men lite kladdig.

Låt jäsa övertäckt till dubbel storlek Ca 40 min.

Ta upp degen på väl mjölat bakbord och forma den till 2 limpor eller använd 2 st brödformar.

Låt jäsa övertäcka i 30 minuter.

Ha in dom längst ner i ugnen på 225 grader i 25-30 minuter. Bröden är färdiga när dom låter ihåliga på undersidan när man knackar på dom.

Låt svalna övertäckta på galler.

Kommentarer

@Erica Schrewelius

får testa detta recept nu när jag har nästan allt hemma utom rågsikt så de får jag införskaffa mig.. men jag älskar frallor så det blir nog göra frallor av detta i så fall..

@teresiabakar

För det stod aldrig något om nötterna i receptet??Bara i rubriken :-)

@teresiabakar

Jättegott bröd!! MUMS! Jag gjorde dubbel sats, slängde i nötter, pumpakärnor och lite physsilumfrön också, och en aaaaning honung... Hade bara olivolja, och det gick utmärkt:) Tack!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…