Gör så här

Koka upp vetekrosset med 2 dl vatten, låt det koka 2 minuter. Häll på det kalla vattnet samt oljan. Låt blandningen svalna till 37 grader. Rör ut jästen i blandningen.

Skala, skölj och riv morötterna. Hacka nötterna. Blanda jästblandningen med yoghurt, morötter, nötter, solroskärnor, sirap och salt.

Arbeta in mjölet, spara lite till utbakningen. Arbeta degen kraftigt tills den har släppt bunken. Låt jäsa under bakduk i 40 minuter.

Ta upp degen på mjölad bänk och knåda samman degen. Dela degen i 2 delar. Forma till runda bröd och lägg dem på en plåt som är klädd med bakplåtspapper. Skåra brödet i rutmönster med en vass, mjölad kniv. Låt brödet jäsa under bakduk 20-30 minuter. Värm ugnen till 175 grader.

Grädda bröden på nedersta falsen i 40-50 minuter. Låt svalna på galler - utan bakduk för knaprig skorpa och med bakduk om ytan ska vara mjuk.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…