Morotsbullar

Kalljäs gärna

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl ljummen mjölk
  • 50 g jäst
  • 2 msk olja
  • 2 dl kesella
  • 1½ tsk salt
  • 2 stora finrivna morötter
  • 6 dl (360 g) fyra sädesslag
  • ca 8 d (480 g)l lantvetemjöl

Gör så här

  1. Ugn: 250°
  2. Rör ut den smulade jästen i mjölken. Tillsätt olja, kesella, salt och morötter.
  3. Arbeta in 4 sädesslag och det mesta av vetemjölet. Arbeta degen kraftigt och låt den jäsa ca 30 minuter.
  4. Ta upp degen på mjölat bakbord, knåda och dela den i två delar. Rulla ut varje del till en rulle, som skärs i bitar.
  5. Lägg dessa på bakpappersklädd plåt att jäsa 30 minuter. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt dem kallna på galler under bakduk. Bullarna går bra att frysa.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr