@Morotskaka

Morotskaka

Smaskig kaka och lite nyttig, den innehålle ju morötter..

Nyttiga
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl strösocker
  • 1 dl farinsocker
  • 1 1/2 dl solrosolja
  • 3 ägg
  • 2-3 morötter , finrivna
  • 100 gr hassel- och el. valnötter, grovt hackade
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 tsk kanel
  • 1/2 tsk bikarbonat
  • 1/2 tsk salt
  • Till glasyren:
  • 300 gr philadelphiaost
  • 1 1/2 dl florsocker
  • 3-4 msk limesaft
  • Till formen:
  • smör och ströbröd

Gör så här

  1. Vispa sockersorterna med oljan. Rör ner äggen, ett i taget.
  2. Tillsätt morötter, nötter och till sist mjölet blandat med bakpulver, kanel, bikarbonat och salt. Häll i en bröad form, ca 1 1/2 l. Grädda i 175 grader i 30-35 min.
  3. Rör ihop glasyren och bred över kakan. Mums!

Kommentarer

@Nilgun Coskun
Super god. Och nyttigare än många recept på morotskaka. Måste provas!!

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar