Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Kaka:
- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl eller 1 dl vetemjöl och 1 dl dinkelmjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk kanel
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl kallpressad rapsolja
- 3 dl rårivna morötter
- Glasyr:
- 50 g smält smör
- 50 g färskost, typ philadelphia
- 3 1/2 dl florsocker
- 2 tsk vaniljsocker
- Lite pressad citron
Gör så här
- Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ihop de torra ingredienserna och rör ner i äggblandningen tillsammans med oljan och de finrivna morötterna. Grädda i smord och bröad form i 175 grader i ca 20 minuter.
- Låt svalna.
- Sikta florsockret och rör sedan ihop med övriga ingredienser. Bred ut i jämt lager över den svalnade kakan och garnera med rivna morötter eller citronskal. Använd gärna kravmärkta råvaror där det är möjligt (och det finns alternativ till allt utom vaniljsocker, kanel och bakpulver :)
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
