Morotskaka

Gjorde denna kakan på jobbet alldeles nyss. Jättegod! ;)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 Ägg
  • 2 dl Socker
  • 3 dl Morot; grovt rivna
  • 1 dl Russin
  • 2 1/2 dl Vetemjöl
  • 2 tsk Bakpulver
  • 1 tsk Vaniljsocker
  • 1 1/2 tsk Kanel
  • 1 tsk Kardemumma
  • 1 Krm ingäfära
  • 1 1/2 dl Gräddfil
  • GLASYR
  • 1 1/2 dl Creme fraiche
  • 2 msk Florsocker
  • 1 tsk Vaniljsocker
  • GARNERING
  • Citronmeliss

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker pösigt.
  2. Tillsätt morot och russin.
  3. Blanda samman mjöl, bakpulver och kryddor.
  4. Rör ner det i smeten.
  5. Tillsätt gräddfil.
  6. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter till 8
  7. bitar. Grädda i ugn vid 175ø ca 40 minuter. Låt kallna.
  8. Vispa creme fraichen rätt så hårt.
  9. Smaksätt med florsocker och vaniljsocker.
  10. Bred glasyren över kakan och garnera med citronmeliss.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr