Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 ägg
- 2 dl rörsocker
- 1 ½ dl rapsolja
- 50 g mandel
- 175 g morot
- ½ tsk salt
- 2 tsk kanel
- ½ tsk nejlika
- 1 3/4 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 200 g färskost
- florsocker efter behag
Gör så här
- Vispa ägg och socker pösigt.
- Mixa mandlarna till mjöl, tillsätt oljan direkt i mixern.
- Skala morötterna och slanta ner dem i mixern och mixa allt tills allt är finfördelat.
- Tillsätt salt, kanel och nejlika och mixa tills kryddorna blandats i.
- Blanda morotssmeten tillsammans med äggsmeten.
- Sikta ner mjöl och bakpulver och rör om tills det blir en jämt smet.
- Häll smeten i en form 20 x 30 cm med bakplåtspapper i och grädda i 200 grader i 20 minuter.
- Under tiden som kakan gräddas klart, gör i ordning glasyren; vispa samman färskosten och florsocker (ungefär 2-3 dl).
- När kakan gräddats klart låt den svalna ordentligt innan du breder ut glasyren.
- Skär kakan i rutor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
