Morotskaka

Är ett gott alternativ till vanligt fikabröd.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2,5 dl Vetemjöl
  • 2 dl Strösocker
  • 2 st Ägg
  • 1 dl Matolja
  • 1 tsk Bikarbonat
  • 1 tsk Bakpulver
  • 1 tsk Kanel
  • 1 tsk Vaniljsocker
  • 3 dl Rivna moröter
  • 30 g Smör/Magarin
  • 100 g Philadelfiaost
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1-2 dl florsocker

Gör så här

  1. Socker och ägg vispas. Blanda bikarbonat, bakpulver, kanel
  2. och vaniljsockret i vetemjölet.
  3. Häll mjölblandningen i äggsmeten. Tillsätt morötter och matolja. Rör om väl. Häll i en ungsform och grädda i mtten av ugnen i 175grader i ca 35-40 minuter. Ta ut och låt svalna.
  4. Blanda en glasyr av 30 g smör, 100 g Pliladelfia,1 tsk vaniljsocker och 1-2 dl florsocker beroende på vilken sötthet man vill ha. Bre detta över kakan.
  5. ÄT OCH NJUT.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr