Morotskaka á la Sophia

Kan inte säga annat än att detta är en fantastiskt god morotskaka!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl mjöl
  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 dl finrivna morötter
  • 1 dl matolja
  • Glasyr:
  • 100 g Philadelphia
  • 60 g margarin
  • 4 dl florsocker

Gör så här

  1. Vispa ihop mjöl, ägg och socker. Blanda sedan bikarbonat, kanel, bakpulver och vaniljsocker och häll detta i smeten i äggsmeten. Häll sedan i morötter och olja.
  2. Smörj och bröa en bakform, häll i smeten och ställ in i ugnen på 175 grader i ca 35-40 minuter.
  3. Ta ut kakan och låt den svalna lite.
  4. Blanda Philadelphia, margarin (Obs! Ej smält) och florsocker och bred över kakan.
  5. Den är nästan godast när den fått stå över natten i kylen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr