Morotskaka i långpanna

God och inte allt för söt. Går att frysa och bara ta upp och tina vid oväntat fikabesök =)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 ägg
  • 6 dl socker
  • 3 dl smält smör
  • 9 dl fint rivna morötter
  • 6 dl vetemjöl
  • 3 tsk bikarbonat
  • 3 tsk bakpulver
  • 3 tsk vaniljsocker
  • Glasyr
  • (minst) 300 g Philadelphiaost
  • 2- ½ dl florsocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Lite pressad citron
  • Kokos

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker
  2. Blanda de torra ingridienserna
  3. Tillsätt de torra ingridienserna, morötter och smält smör i ägg och sockerblandningen.
  4. Rör till en slät smet
  5. Häll smeten i en smord långpanna.
  6. Grädda i 175 grader i mitten av ugnen 20-25 min
  7. Låt kakan svalna
  8. Blanda alla ingridienserna till glasyren.
  9. Bred på glasyren på kakan och strö över kokos

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@pinglan52

Majsans morotskaka

En favorit bland morotskakor, har provat många och kommit fram till denna goda kaka. Går åxå bra att frysa med glasyren och tinas då…