Morotskaka i långpanna

Mycket god morotskaka som man kan ta till en kopp kaffe en regning kväll med tända ljus. Den är både lätt och snabb att göra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 4 dl socker
  • 2 dl olja
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bikarbonat
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk kanel
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 3-6 rårivna morötter
  • Glasyr:
  • 200 g philadelphiaost
  • 2-3 dl florsocker
  • 2-4 msk margarin

Gör så här

  1. Vispa ihop ägg med socker poröst. Blanda sedan i resten av ingredienserna till en jämn smet. Häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper. Grädda kakan i 175 grader 30-40 minuter. Blanda ihop glasyren under tiden. Bred på glasyren på den avsvalnande kakan och skär upp i fina bitar innan servering.

Kommentarer

God och fluffig kaka. Den blev en hit på kalaset. Lätt att göra och räcker till många. Skall prova att byta ut morötterna mot äpplen nästa gång.
Mycket god kaka!! Prova att byta ut morötterna mot rivna äpplen..himmelskt gott!
Mycket god morotskaka! Smart med långpanna också!
Enkel och lätt, god och helt rätt! Tack för ett bra recept!
Underbart god och lätt att göra. Högsta betyg från mig!

Liknande recept

@pinglan52

Majsans morotskaka

En favorit bland morotskakor, har provat många och kommit fram till denna goda kaka. Går åxå bra att frysa med glasyren och tinas då…