Morotskaka light

1 portion = 170 kcal

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 gram grovt rivna morötter
  • 50 gram margarin
  • 2 st ägg
  • 2 dl socker
  • 2 tsk kanel
  • 2 tsk bakpulver
  • 3 dl vetemjöl
  • 100 gram Philadelphia extra light
  • 2 msk florsocker
  • Sockerkulor

Gör så här

  1. Smält margarinet i en kastrull. Vispa ägg och socker vitt och poröst.
  2. Blanda kanel, bakpulver och vetemjöl i en djup tallrik. Rör ner morötter, mjölblandning och det smälta margarinet.
  3. Bred ut smeten i en smord och bröad sockerkaksform. Grädda i 175 grader i 50-60 minuter.
  4. Vänd upp sockerkakan på ett sockrat smörpapper.
  5. Blanda philadelphiaosten med florsocker. Bred blandningen på den avsvalnade kakan. Strö på sockerkulor.

Kommentarer

På bilden har jag dubblat glasyren samt haft i mer florsocker. Mycket god!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr