Morotskaka med choklad

Morotskakor finns i många olika variationer. Här är min...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 3 dl råsocker strö
  • 2 dl smaklös olja tex raps
  • 4 dl finrivna morötter
  • 4 ½ dl vetemjöl
  • 2 tsk mald kanel
  • 2 tsk äkta vaniljsocker
  • 150 g hackad mörk choklad
  • 2 tsk bakpulver
  • Glasyr:
  • 200 g Philadelphiaost
  • Ca 1 ½ dl florsocker
  • Riven mörk choklad till dekoration

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker. Tillsätt oljan och morötterna. Blanda alla torra ingredienser och chokladen och rör ner.
  2. Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 26 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 45 minuter. Låt svalna.
  3. Rör ihop glasyren och bred den över den kalla kakan. Dekorera med riven, mörk choklad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept