Morotskaka med mandel, kryddor och philadelphiafrosting

Sååå ljuvligt god!!!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g rivna morötter (ca 4 st)
  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 dl rapsolja
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 msk bakpulver
  • ½ tsk bikarbonat
  • ½ tsk salt
  • 1 ½ msk vaniljsocker
  • 2 msk malen kanel
  • 2 tsk malen ingefära
  • 1 dl mandlar
  • Till formen
  • Smör
  • Ströbröd
  • Frosting:
  • 120 gram philadelphia cream cheese
  • 1 dl florsocker
  • Choklad

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ihop de torra ingredienserna och rör ner i äggsmeten.
  2. Rör ner oljan och de rivna morötterna.
  3. Häll smeten i en bröad pajform och grädda nederst i ugnen på 175 grader i 30 min.
  4. Rör ihop philadelphia creme cheese och florsocker. Bred på kakan när den svaltan. Hyvla och riv till sist choklad över kakan med en osthyvel och ett rivjärn.
  5. Klart.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Smörig & storslagen fransk chardonnay
98 kr