Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Morotskaka med mandel
En saftigt god morotskaka med mandel som bakas i liten långpanna. En brownieform går bra.
Ingredienser
- 2 st morötter
- 150 g oskållad mandel
- 1 1/2 msk glutenfri mjölmix
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 3 ägg
- 1 1/2 dl strösocker
- 1 tsk rivet apelsinskal
Gör så här
- Smörj en avlång eller rund form (17x26). Jag valde en brownieform. Sikta över de smorda ytorna med glutenfritt ströbröd.
- Skala 2 morötter och beräkna att de efter skalningen väger 240 gram. Riv dem på råkostjärn eller i matberedare och välj en rasp som är den grövsta.
- Mal 150 gram oskållade sötmandel (hasselnötter går också bra). Blanda det malda med 1 1/2 msk glutenfri mjölmix och 1 1/2 tsk bakpulver.
- Vispa ägg och socker till en pösig massa. Tillsätt apelsinskal, morotsrasp och mandelblandningen. Skrapa ned smeten i formen och grädda i 200 grader varm ugn i ca 35 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
