Morotskaka (surprise)

Vill dela med mig av en annorlunda morotskaka. Receptet är från en matlagningskurs på 60-talet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 140 g hasselnötskärnor
  • 140 g strösocker
  • 140 g rårivna morötter
  • 3 äggvitor
  • Pasta till formen:
  • 1 msk margarin
  • 1 msk vetemjöl
  • Florsocker

Gör så här

  1. Margarin och vetemjöl blandas till en pasta. Smörj en rund bakform (ca 25 cm i diam) med pastan.
  2. De malda nötkärnorna, sockret och de finrivna morötterna blandas. Äggvitorna vispas till hårt skum och vändes försiktigt ned. Häll över i formen, grädda i 175º i 20-30 min eller prova med en sticka. Låt kakan svalna något innan den stjälpes upp. Sikta över florsocker när den kallnat. Klar att servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr