Morotskaka

En saftig morotskaka som skapar begär. Detta blir en hög kaka och vill du baka en mindre variant halverar du receptet på smeten men behåller samma mått till garneringen som ska vara riklig. Grädda halva mängden smet i cirka 30 minuter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 4 dl socker
  • 4 tsk vaniljsocker
  • 6 dl morötter
  • 2 dl matolja t.ex solrosolja
  • 2 tsk kanel
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 tsk bakpulver
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 msk smör
  • 2 msk ströbröd
  • Till garnering:
  • 60 g smör
  • 200 g Philadelphiaost
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 dl florsocker

Gör så här

  1. Vispa ägg, socker samt vaniljsocker pösigt. Riv morötterna fint och rör ner dem tillsammans med oljan i äggsmeten. Blanda kanel, bikarbonat, bakpulver och mjöl. Sikta mjölblandningen i smeten. Rör om varsamt. Smörj och bröa en kakform, helst med slät botten. Häll smeten i formen. Grädda i 175 grader i cirka 60 minuter. Blanda ingredienserna till garneringen väl. Bred smeten över den avsvalnade kakan.

Kommentarer

Helt underbart saftig morotskaka. Otroligt populär här hemma.
otroligt saftig och god morotskaka!har gjort den 2 ggr och idag tog jag med den till jobbet,alla tyckte den var suveränt god så nu har jag gått in här för att hämta ut x antal kopior på receptet :)
Har en fråga; SkA jag baka den i en långpanna? Eller räcker det med en mindre form?
Snabbt och enkelt och super god:)
Mycket saftig och god, gästerna blev förtjusta i den! -Precis så som en morotskaka ska smaka!
Supergod och saftig
Kanongod och omtyckt av alla som smakade!
Väldigt god kaka. Kommer baka denna igen. Tack för ett gott recept.
Jättegod och saftig morotskaka!
Ska man smälta smöret till garneringen?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr