Morotslasagne med keso

En mycket god och enkel vegetarisk lasange att tillaga. En bra och populär bjudrätt.

Grönsaker Vegetariskt Lasagne

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

12 lasagneplattor
2 morötter, stora
500 g keso
800 g krossade tomater (2 burkar)
2 gula lökar
2 msk olja
Vatten
2 dl riven ost
Salt
Peppar
1 vitlöksklyfta
2 krm oregano
Hackad persilja

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader. Skala och riv morötterna. Hacka löken fint. Fräs morötter och lök med oljan i en gryta. Häll sedan i de krossade tomaterna, vitlök och oregano tillsammans med salt och peppar i röran. Låt detta koka ihop på svag värme i cirka 15 min och tillsätt sedan keson och blanda väl. Såsen kan behöva spädas med lite vatten eftersom lasagneplattorna suger upp mycket vätska (det går åt ca 2 liter sås). Varva lasagneplattor med såsen i en ugnsfast form. Avsluta med sås och toppa med riven ost. Strö eventuellt lite riven ost mellan lagren. Grädda ca 30 min i ugnen. Strö över lite hackad persilja precis före servering.
Serveras med en god grön sallad till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…