Morotsmuffins

Saftiga morotsmuffins med äpple

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 1 ½ dl råsocker
  • 1 äpple
  • 1 morot
  • 2 dl matyoghurt
  • 3 msk rapsolja
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk kanel
  • ½ tsk salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt matyoghurt och rapsolja.
  3. Rör ihop de torra ingredienserna i en skål och riv sedan moroten fint och finhacka äpplet.
  4. Vispa därefter i de torra ingredienserna i äggsmeten och tillsätt till sist moroten och äpplet.
  5. Fördela smeten i muffinsformar och grädda i ugnen i ca 15-17 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Fynda ”Best Wine in box”
229 kr