Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g smör eller margarin
- 2 dl socker
- 2 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 3 dl finrivna morötter
- 1 tsk kanel 1 tsk bakpulver
- 1tsk bikarbonat
- 1 tsk vanillinsocker
- Glasyr:
- 50 g smör
- 2 dl florsocker
- 30 g philadelphiaost
- 1 tsk vanillinsocker
- 1-2 msk honung ( frivilligt)
Gör så här
- Rör ihop smör och socker, blanda i äggen.
- Blanda vetemjölet med kanel, bakpulver, bikarbonat och vanillinsockret.
- Rör ner det i äggsmeten, blanda till sist i morötterna.
- Ställ upp muffinsformar på en plåt eller i en muffinsplåt, häll smeten i formarna och grädda ca 20 min i 175grader.
- Låt muffinsarna svalna.
- Rör under tiden ingredienserna till glasyren till en slät och smidig kräm, gör helst dubbelsats om man inte vill snåla på muffinsarna.
- Bred på över dom svalna muffinsarna och pudra sen över lite kanel eller garnera med några smultron eller hallon.
- Ställ i kyl eller frys så glasyren får stelna.
Kommentarer
@Kristin Öström
Eller förlåt, såklart det ska vara bakpulver!, jag såg att det stod på fel rad nu. Det var längesedan jag bakade dom här men receptet är rätt:)
@Kristin Öström
Nej inge bakpulver, bara bikarbonat:)
@Ida Grahn
Ska det vara både bikarbonat och bakpulver?
@therese125
Ska man vispa ägg och socker poröst eller är det bara att blanda?
@Denise von Dahn
Helt klart de bästa morotsmuffinsarna. Har själv i lite kardemumma också. Lika uppskattade varje gång. :)
@gotothedevil
Funkar det lika bra utan bikarbonat?
@Johanna Eriksson
Mums! Blev supergoda! :D Tack för receptet~!
@born61
Kan bara instämma med alla de andra!
Underbart goda muffins!
@Gunilla Öhlén
Goda och lätta att lyckas med!
@veronikac
Supergoda muffins!
@lindakh
sjukt goda! Mmmmmmm!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
