Morotstårta med frosting och kokos

Läckert god

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1/2 dl olja
  • 3 dl rivna morötter
  • Glasyr
  • 50 g philadelphiaost
  • 30 g smör
  • 2 dl florsocker
  • 1 kuvert saffran
  • Till formen:
  • Smält smör
  • Ströbröd
  • Till dekor
  • Kokosflingor

Gör så här

  1. Vispa äggen pösigt. Blanda med mjöl, bikarbonat, bakpulver, kanel och vaniljsocker. Rör till sist ner olja och morötter. Häll i en smord och bröad form.
  2. Grädda i 175 graders ugnsvärme i cirka 40 minuter.
  3. Blanda ingredienserna till glasyren och bred över kakan när den svalnat.
  4. Strö över kokosflingorna.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr