Morotstårta

Finns säkert flera recept på morotstårta/kaka, men det här är i alla fall mitt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 dl mjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 tsk vaniljsocker
  • ½-1 tsk kanel
  • 3 dl fint rivna morötter
  • 1 dl matolja
  • Fyllning:
  • 100 g philadelfiaost
  • 20 g smör
  • 1½ dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Kokosflingor att strö över

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker poröst. Rör ner mjöl, bakpulver, bikarbonat, vaniljsocker och kanel i äggsmeten. Tillsätt morötterna och oljan och rör om.
  2. Häll smeten i en rund form med löstagbara kanter.
  3. Grädda i 175* 30-40 min.
  4. Låt kakan svalna och gör under tiden fyllningen.
  5. Blanda philadelfiaost, smör, florsocker och vaniljsocker. Blanda ordentligt så det inte finns kvar några klumpar.
  6. Bred till sist ut fyllningen över kakan och strö över kokosflingorna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr