Morzans morotsmarmelad

Gammalt franskt recept som hängt med åtskilliga år.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg stora fina morötter
  • 4 citroner
  • 1 kg socker

Gör så här

  1. Skala och finriv morötterna lägg i en rostfri bunke.
  2. Tvätta och strimmla citronerna fint.
  3. Blanda citroner och morötter.
  4. Strö över allt sockret och rör om.
  5. Låt stå täckt till nästa dag.
  6. Koka allt sakta i en tjockbottnad gryta i 40-60 minuter utan lock.
  7. Häll upp på varma burkar och fyll ända upp.
  8. Förvaras kallt.

Kommentarer

Hej! Ska man ha bara skålet av citronerna? eller ska man ha även saften av dem

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr