Mosskaka

En kaka som jag bakat åtskilliga gånger förr.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 2½ dl socker
  • (Rivet skal av ½ citron eller 1 apelsin)
  • 2½ dl vetemjöl
  • ½ dl potatismjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl vatten

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Vispa ägg och socker pösigt.
  3. (Smaksätt med citron- eller apelsinskal)
  4. Blanda samman de båda mjölsorterna med bakpulvret och rör ned det i smeten tillsammans med vattnet.
  5. Häll smeten i en smord och bröad form på ca 1½ liter.
  6. Grädda i ca 30 minuter.

Kommentarer

Smälte 6 rutor av mörk blockchoklad som jag spädde med 2-3 msk grädde och hällde över kakan som omväxling. Mitt minsta barnbarn (1,5 år) blev förtjust i "tårtan" som hon kallade den.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…